La Petite Cuisine de Clara

 Bienvenue sur mon blog, la Petite Cuisine de Clara.

Ce sera avant tout un blog de recettes, qui seront toutes testées avant leur publication et seront accompagnées de photos made in me ! 

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Mon Billet d'Humeur...

Après une longue absence de presque 3 mois, me revoilà pour cette rentrée 2013 plus fraiche et motivée que jamais à vous faire plaisir et à récolter de nouveaux lecteurs et inscrits ! Je compte sur vous pour commenter et me faire connaitre auprès de vos proches !

Tu est la 8750ème personne à venir me voir !

Et surtout, surtout, si vous passez sur mon blog, laissez un commentaire, même un petit, ça fait tellement plaisir ...

 C'est mes derniers Articles (tous frais) ... !  

La Recette du Risotto de Coquillettes aux Champignons des Bois (Coquilletto)...

Aujourd'hui, on se retrouve pour une recette de Pasta ! Et pas n'importe lesquelles : les coquillettes (non, elles ne sont pas cantonnées au jambon, gruyère, ketchup... :p ). Je les préparent façon risotto : en coquilletto ! Place à la Recette :   Les Ingrédients pour 4 personnes : 250 grammes de coquillettes 500 grammes de champignons des bois (choississez un mix surgelés) 1 tomate 1 oignon 2 gousses d'ail 1 petit bouquet de persil plat 2 cubes de bouillon de volaille 10 cl de vin blanc sec 1 cuillè...

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La Recette de la Quiche aux Asperges Vertes ...

Aujourd'hui, on se retrouve en Bretagne, chez mes grands-parents pour une nouvelle recette de tarte salée. Les ingrédients principaux de celle-ci sont les asperges vertes et le parmesan. Je l'accompagne d'un mesclun avec une délicieuse vinaigrette parfumée au Viandox ! ◕‿◕ C'est parti pour la recette !   Les Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 pâte brisée 200 grammes de mini-asperges vertes Du persil 100 grammes de parmesan 4 oeufs 20 cl de crè...

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J'ai testé...le restaurant coréen Myung Ka !

Samedi soir, j'ai fais une sortie resto avec ma mère et nous avons voulu tester un nouveau type de cuisine. Nous sommes passées devant ce petit restaurant de "barbecue coréen" et nous nous sommes dit "pourquoi pas ?". La réservation est possible : déja un point positif ! Petites Infos : Adresse : Myung Ka, 19 Boulevard Garibaldi 75015 Paris Numéro de télephone : 08 99 23 96 03 Métro : Cambronne (ligne 6) Prix : entre 20 et 22 euros la formule "soir" A premiè...

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La Recette du Guacamole...

Je fais du salé et j'en suis fière ! Aujourd'hui encore, une recette qui passe aussi bien en apéro qu'en diner : Le Guacamole ! Cette recette, je la dois à une mexicaine (une vraie de vraie) : pas d'oignons et pas de tomates ! Mais trève de BlahBlah : allons-y !   Les Ingrédients : 2 avocats 2 ctrons verts De la Coriandre fraîche Du Tabasco Sel et Poîvre La Réalisation :   Découpez les avocats en deux et retirez le noyeau et la dé...

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La Recette de la Salade Tomates-Mozzarella ...

Aujourd'hui en accord avec ma Salade de Fraîses de la dernière fois, je vous propose encore une salade ! Mais cette fois-ci salée ... Aux couleurs de l'Italie, cette recette délicieuse et ultra-simple saura ravir vos papilles ! A table ! Les Ingrédients (pour 3 personnes) : 4 belles tomates 1 grosse boule de Mozzarella Di Buffala Du Basilic frais De la bonne huile d'olive Sel et Poivre La Réalisation : Lavez vos tomates et découpez-en la queue. Dé...

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