La Petite Cuisine de Clara

La Petite Cuisine de Clara

Les Fruits ...

Vous êtes plus fruits que chocolat ? Vous avez bien cliqué !


La Recette de la Salade Fraises-Menthe

Voilà, les beaux jours reviennent et avec eux ... les fruits d'été !

Je me suis donc empréssée de réaliser LA Salade de Fraises !

Cette recette m'à été confiée par la cuisinière d'un hôtel de la ville de Bruges en Belgique. Elle l'a preparait pour le petit déjeuner et je peux vous dire que je n'en mangeais pas qu'un bol !

Le secret réside dans le fait que l'on mélange les fruits et les "condiments" dans un Tupperware©.

 

Les Ingrédients :

  • Une barquette de fraises (pour moi 1 kilo )
  • Deux sachets de sucre vanillé
  • Le jus d'un citron
  • De la menthe fraîche
  • Un Tupperware©

La Réalisation :

Lavez vos fraises puis découpez-en la queue et la partie verte.

Découpez-les en deux puis en 4.

Disposez-les dans un Tupperware© au 3 quarts.

Ajoutez alors sur les fraîses un sachet de sucre vanillé , le jus d'un demi citron et de la menthe fraîche que vous aurez préalablement lavée et ciselée.

Fermez le Tupperware© et retournez-le plusieurs fois délicatement.

Ouvrez-le et versez les fraîses et le sirop du fond dans un saladier et réulterez l'opération jusqu'à épuisment des fraîses.

Bon Appétit !

 


15/04/2013
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Les Pommes au Four...Ou la recette aux 3 ingrédients !!

Vous avez envie d'un dessert ?

 Du facile ?

 Du bon et du pas cher ?

 

Alors, j'ai la recette qu'il vous faut en seulement 3 ingrédients ... Les Pommes au Four !

C'est une recette extrémement simple ... Alors lançez-vous !

 

La Recette des Pommes au Four

Les ingrédients :

  • Des pommes de belles tailles de préférence "rustiques" (type Canada)
  • De la cassonade
  • De la confiture (myrtille, mûre...)
  • Et... c'est tout !!

La réalisation (ultra simple bien sur !) :

 Lavez les pommes et séchez les bien.

Evidez-les avec un couteau spécialement conçu.

Au coeur de la pomme disposez une belle cuillérée à soupe de confiture et soupoudrez de cassonade.

Mettez au four préalablement préchauffé à 180° pendant 20/30 minutes (selon la puissance de votre four) en pensant toujours à bien surveiller !

 

Et voilà, vous pouvez dégustez ! Bon appétit ! 

Droits d'auteurs : Recette : Personelle

                             Photos : Vous pouvez les partagez en respectant les sources...!

 


17/01/2013
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